Rührei mit Lauchzwiebeln / Schinkenwürfeln

Rührei mit Lauchzwiebeln / Schinkenwürfeln

Rührei Rezept Schinkenwürfel (Rezept mit Lauchzwiebeln weiter unten)

Zutaten: (für 4 Personen)

5 Eier
125 g Schinkenwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (wer es gerne würziger mag kann auch mehr nutzen)
200 ml Milch

Zubereitung:

5 Eier in eine Schüssel geben, Pfeffer und Salz dazugeben anschließend das Eigelb mit dem Eiweiß vermischen (lockerer wird es mit einem Mixer).

Die Schinkenwürfel (wer gerne mehr Schinkenwürfel möchte nimmt einfach die gewünschte Menge) in einer mit Fett (Butter, Margarine oder ähnlichem) erhitzen Pfanne anbraten und dann das vorbereitete Ei dazugeben.

Jetzt das ganze unter gelegentlichem rühren bewegen bis die das Ei fest ist und die Flüssigkeit verdampft ist.

Je nach Geschmack lange braten lassen da es ja auch einige gibt die es lieber etwas dunkler mögen.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten, was abhängig ist von der Menge die man zubereiten möchte.

Hier geht es zum Video:

Das Team von Deine-Kochwelt.com wünscht guten Appetit

Rührei Rezept Lauchzwiebeln

Zutaten: (für 4 Personen)

5 Eier
1 Bund Lauchzwiebeln
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer (wer es gerne würziger mag kann auch mehr nutzen)
200 ml Milch

Zubereitung:

5 Eier in eine Schüssel geben, Pfeffer und Salz dazugeben anschließend das Eigelb mit dem Eiweiß vermischen (lockerer wird es mit einem Mixer).

Die Lauchzwiebeln (wir verwenden nur den grünen Teil) in einer mit Fett (Butter, Margarine oder ähnlichem) erhitzen Pfanne anbraten und dann das vorbereitete Ei dazugeben.

Jetzt das ganze unter gelegentlichem rühren bewegen bis die das Ei fest ist und die Flüssigkeit verdampft ist.

Je nach Geschmack lange braten lassen da es ja auch einige gibt die es lieber etwas dunkler mögen.

Zubereitungszeit ca. 20 Minuten, was abhängig ist von der Menge die man zubereiten möchte.

Hier geht es zum Video:

Hier das Rezept:

Das komplette Rezept könnt Ihr Euch aber auch gerne kostenlos downloaden!

>>>> DOWNLOAD – Rezept Rührei mit Lauchzwiebeln – DOWNLOAD <<<<<

>>>> DOWNLOAD – Rezept Rührei mit Schinkenwürfeln – DOWNLOAD <<<<<

 

Das Team von Deine-Kochwelt.com wünscht guten Appetit

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